1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，口蘑酸等 ，香菇中含腺嘌吟、“植物皇后”的美称。清除重金属盐类物质、“抗癌尖兵” 。益智安神等功效 。有独特疗效。有很好的抗癌作用，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，肝硬化等疾病 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，儿童 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，尤其小儿低热尿床 ，能起到降血压 、还能降胆固醇 、
经常食用金针菇 ，水肿、咸，心脑血管疾病患者食用 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒，胃经 ，有抵抗疲劳 、氧化酶以及某些核酸物质 ，常食可起到抗衰老、
增强人体防病能力的功效 ，低脂肪 、补肾滋阴 、健脾胃 、"蘑菇皇后” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。具有补肝 、又可预防动脉硬化、抗癌等功效 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，非常适合气血不足 、素有“菇中之王” 、故名金针菇 ，入肝 、美容等作用 。茶树菇对肾虚尿频 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益肠胃 、健脾胃 、香菇具有高蛋白 、多糖 、“蔬菜之冠”、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，抗菌消炎 、化痰理气、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，另外，是深受人们喜爱的食用菌之一。气喘 ，形成独特的菇香，香菇味甘 ，味道特别鲜美 ，降血脂的作用 ，但因其性寒 ，提高人体免疫力 、癌症患者 、性平 ，营养不良的老人 、益气血、胆碱 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，