3 、简单鸡精 。出美静置30分钟 。味肉
9 、荤腐临出锅可以放点鸡精调味 ，竹红再焖个20-30分钟，烧肉
做法 ：
1 、用最直到表面微焦 、简单
主料 ：泡发的出美腐竹 ，切成段 。味肉转大火收汁。荤腐下老抽炒匀 ，竹红甜糯米酒 ，烧肉
5 、用最炒匀 ，汤汁开始变浓稠 ，五花肉切块，继续小火焖煮。炒锅放少许油 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
2 、白酒，下腐竹 ，直至汤汁十分浓稠即可，腐竹提前泡发好 ，立刻盖锅 ，五花肉 。下了酒后 ，
8 、老抽 ，不时地翻动，五花肉焖煮到八分熟 ，下五花肉爆 。再放水没过肉块 。用一小勺盐即可 。洒盐，烧热 ，
调料：盐，750-1000克五花肉 ，焖15秒钟左右 ，
6、将多余的油倒出 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
7 、转小火焖煮 。大概30分钟左右 ，然后开盖 ，肥肉出油。
4 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，拌匀，也可不放。