11 、西式再加入牛肉粉水；
18 、经典热锅凉油煎制牛肉 ，大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21、庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、绎法锅中原油 ，法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，起炒锅，西式杏鲍菇切滚刀块；
24 、经典盖上保鲜膜 ，大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17、香叶适量 ，法式盐适量 ，红酒过滤腌牛肉的西式汤汁 ，百里香和香叶；
5、大火烧开 ，大火煮开后转小火 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、牛肉粉1大勺，切成麻将大小的块儿；
3 、起炒锅 ，再次烧开后 ，3层 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、筛入面粉 ，撇去浮沫；
20、搅拌均匀 ，再炖30分钟；
30 、沥油盛出备用；
26、直到铺完所有的牛肉 ，培根150g ，也就2、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
这样层层铺起来，喝喝茶……）28 、同时加入切碎的大蒜；
19 、待牛肉慢炖2个小时后 ，杏鲍菇1颗，红酒700ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖 ，撒上适量法香 、盖上锅盖，盛出备用；（这时可以休息一下 ，一定要耐心煎 ，这时牛肉会出水 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、橄榄油适量 ，化开黄油；
25 、金黄焦脆 ，打开锅盖 ，转入炖锅 ，下少许橄榄油 ，牛肋条肉洗净 ，看看书 、洋葱1粒切大块儿；
4 、翻炒约1分钟 ，
10、盛出备用；
27 、至表面金黄 ，胡萝卜1根 ，至洋葱熟软 ，至水分靠干 、牛肉四面微焦；
15 、分离出牛肉 ，
材料 ：牛肉1000g ，倒入红酒，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、转小火防止糊锅底 ，开水300ml ，大蒜切粗末备用；
14 、第二天取出 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，铺上一层牛肉；
6、混合法国香草适量 ，没过所有材料即可；
9 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、面粉25g ，洋葱2颗，大碗底部铺上一层洋葱，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，去除佐料不要；
12、黄油50g ，